Induksi Perkecambahan Benih Sirsak (Annona muricata L.) Dengan Perlakuan Skarifikasi Dan KNO3

Sirsak (Annona muricata L.) berasal dari Amerika Utara dan menyebar ke daerah tropis dan merupakan salah satu buah dengan khasiat bervariasi, mulai dari sumber pemenuhan vitamin dan mineral sampai berperan dalam bidang kesehatan. Produksi sirsak di Indonesia tergolong rendah karena belum banyak petani tertarik untuk membudidayakan sebab besarnya kendala dalam pembibitan. Salah satu kendala dalam pembibitan sirsak yaitu benih tidak segera berkecambah (dorman), karena benih sirsak memiliki kulit tebal dan keras sehingga bersifat impermeabel terhadap air dan gas sehingga menghambat perkecambahan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh skarifikasi dan KNO3 untuk menginduksi perkecambahan benih sirsak. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret hingga bulan Mei 2015, bertempat di Laboratorium BKU Hortikultura, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan dua faktor perlakuan, adapun faktor perlakuan dengan rincian sebagai berikut: Faktor pertama yaitu skarifikasi : Skarifikasi dengan membuang bagian kulit pada ujung benih, skarifikasi dengan pengamplasan satu sisi benih, skarifikasi dengan pengamplasan dua sisi benih, faktor kedua adalah perendaman KNO3 : Konsentrasi 0,2% KNO3, konsentrasi 0,4% KNO3, konsentrasi 0,6% KNO3, konsentrasi 0,8% KNO3, dari rancangan tersebut diperoleh : 12 kombinasi perlakuan, setiap kombinasi diulang tiga kali sehingga terdapat 36 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan interaksi perlakuan skarifikasi dan KNO3, secara signifikan mempengaruhi daya berkecambah dan waktu berkecambah. Perlakuan skarifikasi dengan pengamplasan satu sisi benih dan konsentrasi 0,4% KNO3 berperan baik dalam perkecambahan, ditujukan oleh daya berkecambah (91,11%) dan waktu berkecambah (5,69 hari).